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洁妈的亲子料理:芝麻饼乾棒

2020-05-22

简易的芝麻饼乾棒,不但低油糖、少负担,还带有芝麻的香气,香香脆脆的口感,让人不禁一口接一口。



材料低筋麵粉125g、蛋黄1颗、鲜奶30g、细砂糖20g、无盐奶油20g、黑芝麻粒适量。

做法1. 奶油水加热至融化备用、低粉过筛备用。
2. 材料全部混合,用按压的方式搅拌成团。
3. 烤箱预热至170度,将麵团擀平成片状。
4. 麵团切呈长条状后,捏住头尾两端,旋转成螺旋状。
5. 接着将麵团放上铺好烘焙纸的烤盘,再放入已预热的170度烤箱内,烘烤15至20分,直到表面上色。
6. 把烤好的芝麻饼乾棒取出,放在网架上放凉后,最后再密封保存。

料理小提醒烘烤时间可依饼乾厚度调整。

关于洁妈一个孩子的妈,孩子4个月大开始接触副食品时,很少下厨的她,开始研究如何料理副食品、学习简单的宝宝点心,为孩子洗手做羹汤。现在孩子慢慢长大,因担心食安问题,除了持续坚持亲手料理家常菜之外,也开始慢慢学习烘焙,尝试各种料理方式,只为了让孩子吃得健康开心!

FB粉丝团:姐姐与转圈葛葛的生活日誌

食谱设计/洁妈

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